本業焼とは｜瀬戸で受け継がれてきたやきもの

「本業」という言葉

瀬戸では、陶器（土もの）のやきものを「本業焼（ほんぎょうやき）」と呼びます。

江戸時代の後期、瀬戸に磁器（石もの）の製法が伝わり、新たに始まった磁器づくりは「新製焼（しんせいやき）」と呼ばれました。これに対して、それ以前から瀬戸で営まれてきた陶器づくりを、本来の仕事という意味で「本業」と呼ぶようになったのです。

つまり本業焼とは、鎌倉時代から続く瀬戸の土もの、そのものを指す言葉です。

本業焼の窯が焼いてきたのは、すり鉢、甕（かめ）、鉢、徳利、皿など、日々の暮らしで使われる道具でした。飾るための器ではなく、台所や土間で使い、割れたらまた求められるものです。

とりわけすり鉢は、瀬戸の本業焼を代表する製品でした。丈夫な土と、内側に刻む櫛目の技術が、瀬戸のすり鉢を全国に広めました。

王子窯は、江戸時代中期にこの本業焼の窯元として創業しました。すり鉢や甕を中心とした本業製品を、登り窯で焼いていた記録が残ります。

昭和44年に窯を重油窯に変えた後も、王子窯の中心にあるのはすり鉢です。現在は志野釉をはじめとするさまざまな釉薬で、三寸から尺八までのすり鉢を作り続けています。

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